MENIUL CHEF-ULUI

Bine ați venit la Restaurantul Pescăruș din Herăstrău!

Ne bucurăm să vă întâmpinăm într-un mediu special, unde puteți savura preparate deosebite pregătite cu grijă de bucătarul nostru principal. Vă invităm să descoperiți Meniul Chef-ului, o selecție de delicii culinare care se schimbă în funcție de sezonalitate, pentru a vă oferi mereu cele mai proaspete și savuroase ingrediente.

Selecția Chef-ului include:

BEEF WELLINGTON

Mușchi de vițel fraged învelit în foietaj crocant, servit alături de sparanghel sote, baby spanac și un sos fin de fructe de padure cu reducție de vin.

300 g / 168.00 lei

BEEF CHEEK BAO BUNS

Chifle asiatice pufoase gătite la abur, umplute cu obraz de vită gătit lent, asezonate cu sos chimichurri proaspat și ierburi aromatice.

230 g / 69.00 lei

FAGRY FISH & RED TUNA DUET

Combinație de pește Fagry și ton roșu la plită, însoțite de sparanghel, morcovi și baby spanac. Servit cu garnitură de cartofi, unt cu usturoi și parmezan.

360 g / 129.00 lei

DESERTUL CHEF-ULUI

ARTISANAL BROWNIE WITH BELGIAN CHOCOLATE MOUSSE AND NUTS

Brownie artizanal, mousse de ciocolată belgiană, nuci pecan, inserții fine de ciocolată și înghețată de nucă. Un desert dens, bogat și sofisticat.

340 g / 57.00 lei

Vă așteptăm cu drag de luni până duminică pentru a vă bucura de o experiență culinară de neuitat!